Para hacer unas deliciosas fajitas de res a la parrilla, sigue por seleccionar un buen corte de carne, como falda, arrachera o bistec. Pica la carne en tiras delgadas y combínala con una marinada que incluya jugo de limón, ajo picado , comino, chile en polvo y sal. Deja marinar la carne por al me